​Valdemars Slot  •  Slotsalléen 100, Troense  •  DK-5700 Svendborg  •   denmark united-kingdom germany

Christmas menu​

Julefrokost på Valdemars Slot

Store hvide norske sildefileter toppet med capersdressing

Balsamico -farinmarineret sild

Cremet krabbesalat smagt til med Ricard

Køkkenchefens egen varmrøgede laksefilet med fennikel

Slottes egen kalvesylte med bagte rødbeder og sennep

Lun leverpostej med svampe

Stegt kryddermedister

Sprødstegt skinkesteg af dansk tamsvin

Confiteret andelår

Hjemmelavet rødkål med ribsgelé

Gammelost med sky og løg

Brie med pumpernikkel

Blåskimmelost med blommekompot

Tarte de Les pommes a’ part créme de lakrids

Groft rugbrød & Stenovnsbagt brød

Smør & Krydderfedt

Pris pr. couvert 325.-

​Contactinformations​

Valdemars Slot
Slotsalléen 100, Troense
DK-5700 Svendborg

​CVR: 33954530

Shop/ticketsale: Tlf.: 62 22 53 06

Sale/parties: Tlf.: 62 22 61 06 - museum@valdemarsslot.dk

​Office: Tlf.: 62 22 50 04 - kontor@valdemarsslot.dk

Restaurant/Café: Tlf.: 62 22 59 00

youtube  ​  

Opening hours 2018

24/3 - 2/4​ Easter

​10:00 - 17:00

27/4 - 1/7​ All days

​10:00 - 17:00

2/7 - 5/8 All days

​10:00 - 19:00

6/8 - 23/9​ All days

​10:00 - 17:00

Open on selected days in week 42

Early closing days:​

 - 4/8 2018

 - 11/8 2018

 - 25/8 2018

 - 1/9 2018

10:00 - 16:00​